Tenuta di Campomaggio 2019 – Chianti Classico Riserva

Le vin a une couleur rubis pâle, avec des légers reflets de grenat. Au nez, il est réservé et bénéficie d’une aération. Il exprime d’abord des notes tertiaires de sous-bois, de feuilles humides et de rose séchée, qui se complètent ensuite par des arômes fruités de fraise écrasée, de griotte, de cerise rouge rôtie, de cerise rouge fraîche, de framboise écrasée, ainsi que de cassis séché, d’épices douces (réglisse, muscade, cumin), de café, d’amande toastée et de bois toasté, ainsi qu’une pointe de thé Earl Grey infusé. La bouche offre une attaque fruitée et juteuse, avec des saveurs de fruits frais (framboise, griotte, cerise rouge, groseilles rouges, cassis), une pointe herbacée de thé Earl Grey et de menthe sauvage, ainsi qu’une côté épicé délicat (réglisse, cardamome, muscade), une pointe florale de rose séchée et de torréfaction (café, amande toastée, bois chauffé). Les tannins sont fins et fondus. Bonne persistance en bouche avec une acidité salivante et une bonne amertume de cranberries, de café et de bergamote, associées à une pointe toastée.