Tenute Guardasole 2021 – Boca DOP

(AB) Le nez est fruité, avec une certaine petite puissance et un côté velouté, finement incisif en même temps. Il révèle des notes de mûre sauvage, de fraise des bois sauvage assez mûre et plus légèrement de prune violette associées à des touches de fleurs violettes, de rose, ainsi qu’à des pointes de tabac doux et une fine pointe presque balsamique en fond. La bouche est fruitée, avec de la minéralité, une trame minérale, de la jutosité, une certaine petite gourmandise, de la précision, une fine tension, tout en délicatesse et justesse. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre de Boysen, de prune violette assez mûre et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de tabac doux, de balsamique, ainsi qu’à de fines pointes de muscade, d’amande toastée, de cardamome, de noisette toastée et une pointe de balsamique. Bonne longueur. Gourmandise, moelleux et pureté. Très joli vin, rond, élégant et délicat malgré une certaine petite richesse. Jolie petite mâche et de la gourmandise.