Rolland Galarreta Iconic 2018 – Rioja Alavesa

Le nez est aromatique, avec une belle fraîcheur et jutosité de fruits frais (cerise rouge, framboise, griotte, cassis, mûre), associées à la sucrosité de crème de cassis et de crème de mûre, de griotte au chocolat, de chocolat noir, de vanille, de cannelle, à un fin côté tertiaire (tabac frais, sous-bois et champignon en fond), une bonne amertume de café et de toasté ainsi que de fumée et de grillé sur la persistance. La bouche est gourmande et fruitée, sur les fruits frais (cerise rouge, framboise, griotte, cassis, mûre) avec une légère sucrosité de crème de cassis et de crème de mûre, un côté chocolaté (griotte au chocolat, de chocolat noir), épicé (cannelle, vanille) et herbacé (herbes séchées – laurier et menthe). Belle acidité salivante, de la jutosité, les tannins sont structurés et puissants, mais veloutés et intégrés, belle structure, de la puissance raffinée.