Brandlin – Cabernet Sauvignon 2014, Estate Grown – Cabernet Sauvignon Mount Veeder – Napa Valley

Le nez est élégant, aérien dans sa puissance, complexe et frais. Il révèle des notes de cassis brillant, de cèdre et de petites notes de cerise des bois, associées à des touches de noyau de cerise, ainsi que de fines notes de muscade, de poivre rouge et de discrètes pointes de sens de la place/végétation fraîche. La bouche est bien menée, souple, fraîche, élégante, aérienne et précise. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis et de petites notes de prune violette, associées à des touches de petits fruits rouges brillants, ainsi qu’à des pointes d’anis étoilé et à une subtile pointe de toasté. Bonne longueur. Les tannins sont moelleux et gourmands et offrent une fine mâche.