Château de Respide « Callypige » 2022 – Graves

Le nez offre du fruit, quelques épices ainsi qu’une certaine puissance. On y retrouve des notes de framboise sauvage, de petits fruits sauvages et de petites notes de myrtille associées à des touches de poivre doux, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes salines. La bouche est minérale, équilibrée et offre de la fraîcheur ainsi qu’une certaine fluidité. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre, de framboise fraîche et une petite minéralité associée à des touches de toasté ainsi qu’une pointe de poivre et une fine note séveuse en fond. Bonne longueur.