(Mise le 04/2024) Le nez est frais, discret et aromatique avec des pointes de citron vert ainsi que de pêche blanche. C’est aussi minéral. Le second nez s’ouvre avec de la délicatesse, une petite crémosité et une sapidité. La bouche est fraiche, acidulée et crémeuse. On a une pointe de toast, presque chocolatée au lait. On a une aromatique discrète sur l’abricot cuit et la pomme. La bouche est différente du nez. La finale est ronde avec une note de pomme cuite et de toast.
Mas Farchat – L’Ecrin Blanc 2023 – AOP Languedoc
Note (Score): 14,50/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)