Château l’Hospitalet – Grand Vin 2022 – La Clape

Le nez est fruité, complexe et offre de la profondeur. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de quénette, de sauge fraiche et plus légèrement de nectarine pulpeuse associées à des touches de physalis frais ainsi qu’à de fines pointes presque fleurs de romarin et à de discrètes pointes salines / iodées. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la tension, une bonne définition, de la justesse, un joli côté iodé, de la délicatesse ainsi qu’une certaine puissance racée. De la profondeur et un joli côté presque graveleux. En bouche, ce vin exprime des notes de pêche blanche écrasée, de quénette, et plus légèrement de litchi, associées à des touches de physalis écrasé ainsi qu’à une subtile pointe presque mangue fraîche, de discrètes pointes de fenouil sauvage, de sauge ainsi qu’une subtile pointe presque fruits d’arbousier frais et une pointe presque anisée. Joli côté iodé/marin. Bonne longueur. Jolie rondeur et finesse du gras issu du bâtonnage. Bonne persistance. Belle persistance iodée, sapide, saline et marquée par son biotop.