Château Grand Village 2022 – Bordeaux blanc

Le nez est joliment élégant, frais, racé, avec une certaine petite puissance. Il révèle des notes de pêche blanche, de pamplemousse blanc et plus légèrement de zestes frais, associées à des touches florales, d’anis frais, ainsi qu’à de fines pointes de brugnon jaune juteux et mûr. On y perçoit également une pointe de fleurs d’acacia, de verveine, une subtile note de litchi mûr, une pointe de cire d’abeille et de fleurs de pêche. La bouche est joliment menée, souple, fraîche et élégante, avec un joli caractère aérien. Elle offre un très bel équilibre, une belle énergie, et un côté vibrant et traçant. En bouche, ce vin exprime des notes de citron mûr et juteux, de pêche blanche croquante et de petits fruits blancs juteux, associés à des touches de pamplemousse blanc juteux, ainsi qu’à de subtiles pointes de fleurs d’acacia, de fleurs de pêche, de carambole, d’iode et de verveine. Une légère pointe d’amande toastée vient compléter le tout. Bonne longueur, joliment sapide et gourmande. Elle dévoile une belle densité, presque une notion de tannins frais ou de mâche en fin de bouche et sur la persistance. Ce vin présente une jolie finesse avec un gras délicat, provenant du bâtonnage sur lies, qui apporte des nuances de noisette et une salinité élégante. Belle persistance.