Grand Vin de Reignac 2022 – Bordeaux

Le vin a une couleur rubis profonde avec des reflets violacés. Le nez est dense et profond, avec de la complexité et une belle fraîcheur. Il exprime les arômes de fruits frais (griotte, prune noire, prune rouge, fraise de bois, framboise écrasée, une pointe de cassis et de cerise rôtie), associées à des notes séveuses et mentholées distinctes (menthe poivrée fraîche, aiguilles de pin), à un côté épicé et toasté expressifs (réglisse, badiane, muscade râpée, vanille, noisette toastée, bois toasté, chocolat noir) et un bouquet floral parfumé (pivoine, lys, une pointe de violette en fond). La bouche est juteuse, ciselée, savoureuse. Elle exprime une matière fruitée juteuse et fraiche dans les saveurs de griotte, de framboise écrasée, de cerise rouge acidulée, de fraise de bois, de prune noire et de cassis, associées à des touches herbacées et mentholées (menthe sauvage fraiche, une pointe de bourgeon de cassis et d’aiguilles de pin fraîches). On retrouve aussi l’amertume du café, le côté toasté et épicé (bois toasté, réglisse, vanille, fève tonka, amande toastée), une touche de chocolat noir et une matière fruitée vive et juteuse (griotte, framboise, cerise rouge acidule, fraise croquante, cassis). Les tannins sont serrés, fermes, jeunes, avec une certaine astringence qui devrait disparaitre avec le temps. Belle acidité salivante qui équilibre la structure ferme des tannins.