Château Les Clauzots 2022 – Graves

Le nez est fruité, avec une belle noirceur élégante, un côté floral et une certaine profondeur. On y trouve des notes de bleuet, de violette, de cassis sauvage associées à des touches d’infusion et des pointes de graphène et d’épices, ainsi qu’une subtile note presque herbes aromatiques. La bouche est fraîche, bien menée et offre de la minéralité, de la souplesse, de la rondeur et une belle justesse. Elle est charmante, délicate dans son gras, avec des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de fleurs fraîches (violette, iris), et une belle minéralité racée/iodée. Ces arômes se mêlent à des touches de petits fruits pulpeux, de séveux, ainsi qu’à une pointe presque d’infusion/sauge, de toasté et de chocolaté. Le vin offre fraîcheur, élégance, un côté aérien et une certaine onctuosité en fraîcheur.