CHÂTEAU GRAND PUY LACOSTE 2022 – Pauillac, Grand Cru Classé

Le nez est réservé au début, mais assez concentré, sur le côté acidulé des fruits (cerise bigarreau, cassis, myrtille, griotte, framboise, fraise acidulée), ensuite, on retrouve un agréable côté épicé et chocolaté (réglisse, cumin, cardamome, fine pointe de vanille, une touche acidulée de grué de cacao et une pointe amère de chocolat noir). Ensuite, le vin exprime des notes toastées (noisette, amande, chêne toasté et chêne frais en fond), associées à une belle fraîcheur et parfum floral élégant (pivoine, violette, rose sauvage), ainsi qu’une touche de griotte au chocolat. La bouche est fraîche, acidulée et raffinée, avec des notes de fruits acidulés (cassis, cerise d’oiseaux avec une bonne amertume, ainsi que de cerise bigarreau, myrtille, griotte, framboise, fraise). Les saveurs épicées et toastées sont agréables et élégantes. Belle concentration, la finale est longue, acidulée, ferme et fraîche. Les tannins sont un peu accrochants et solides, mais fins et agréables. Belle acidité et longueur. Persistance sapide et raffinée.