Les Forts de Latour 2022 – Pauillac

Joli nez élégant, frais, juteux, aérien, précis et complexe. On y retrouve des notes de cerise rouge fraiche, de petits fruits rouges éclatants (voire crémeux) et plus légèrement de cassis pulpeux associées à des touches de bleuet, de poivre de Cubèbe ainsi qu’à de discrètes pointes de graphène, de poivre de Madagascar (voatsiperifery), à une subtile pointe de bleuet et de fleurs de cerisier. La bouche est joliment menée, élégante, aérienne, joliment délicate et offre une trame acidulée, de la justesse, de la jutosité, de la souplesse, une belle énergie ainsi que la puissance en droiture / justesse / finesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux, de cerise brillante et plus légèrement de myrtille éclatante associées à des pointes de framboise rôtie-élégante ainsi qu’à de fines pointes de chocolat, de petits fruits rouges rôtis-frais (des accents presque méditerranéens), de vanille Bourbon ainsi qu’à une pointe de caramélisation, de noisette toastée et à une discrète pointe de cardamome et d’amande écrasée. Les tannins sont souples et élégants. Un vin joliment ciselé et élégants. Belle charge tannique tout en élégance/justesse.