Moulin de Duhart 2022 – Pauillac

Joli nez floral, élégant et qui offre une belle fraicheur, de la profondeur ainsi qu’une certaine complexité. On y retrouve des notes de cerise rouge rôtie-élégant, de groseilles écrasées et plus légèrement de violette, de lilas associés à des pointes presque rhubarbe ainsi qu’à de discrètes pointes de bâton de réglisse, de noyaux de cerise, de sève et presque balsamique. La bouche est joliment minérale, fraiche, équilibrée et offre une trame acidulée, de la justesse, de la tension, de la souplesse ainsi qu’un côté chaleureux. Charnu et maturité du fruit, mais tout en fraicheur et maitrise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de groseilles écrasées et plus légèrement de cassis pulpeux associées à des touches de fruits rôtis-élégants ainsi qu’à de fines pointes presque balsamiques, de toasté, de fève tonka, de chocolat et à de discrètes pointes de cacaoté. Belle fraicheur, justesse et persistance.