Château Haut-Beauséjour 2022 – Saint-Estèphe

Le nez est fruité, avec une certaine puissance et joliment poivré. On y retrouve des notes de mûre, de badiane, et de poivre de Sichuan, associées à des touches de fraise écrasée, de cassis écrasé, ainsi qu’à une pointe de cerise griotte et une fine pointe de vanille. La bouche est joliment juteuse, fruitée, avec une belle minéralité, de l’éclat, de la gourmandise, une trame acidulée et du soyeux. On perçoit des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre, et plus légèrement de petits fruits bleus éclatants associés à des touches de groseilles écrasées, ainsi qu’à des pointes de bâton de réglisse et de vanille. Les tannins sont moelleux, sapides et savoureux. Un joli jeu sur les bons amers en fond. Vin délicat. Bonne longueur.