CHÂTEAU LE BOSCQ – MAISON DOURTHE 2022 – Saint-Estèphe

Belle concentration de notes de baies mures au nez, surtout de fruits noirs (cassis, mûre, griotte, prune noire), associées à des arômes cerise rouge et framboise écrasées, ainsi que de fraise de bois. Ensuite, on sent un bouquet floral parfumé et élégant (avec les notes de rose et de pivoine dominantes et une touche de lilas), une pointe de vanille, de cardamome et de réglisse, ainsi que de cacao, de café et de noisette toastée avec une agréable amertume d’amande. La bouche est ferme, ciselée, légèrement amère et serrée. Elle exprime des saveurs distinctes de fruits noirs (cassis, mûre, griotte, prune noire), associées à une pointe acidulée, amère et tannique de cerise d’oiseaux et un côté acidulé de framboise. On retrouve aussi des épices douces (réglisse, vanille en fond, poivre noir), une pointe florale en fond (pivoine, violette), de noisette toastée, l’amertume de café et d’amande sur la persistance. Un vin ciselé, frais, bien construit.