Domaine Labruyère – Le Carquelin – AOC Moulin-à-Vent 2022

Le vin a une belle couleur rubis intense. Le nez est frais, discret, salin avec une touche de rose et de petite cerise rouge juteuse. Le second nez s’ouvre avec plus d’intensité et une petite sapidité intéressante. On a des petits fruits croquants des bois, une touche foxy et du sous bois. La bouche est fraiche, fruitée avec une fine note de cuir. Les tannins sont accompagnés par une note de sous bois. On retrouve la cerise, la mûre ainsi que la petite fraise des bois. Les tannins sont salins et persistants jusqu’en final mais mesurés. La fin de la dégustation est toujours sur une note de cuir, de peau de mûre et de sous bois.