Belle couleur cerise profonde. Le nez est frais et fruité avec une belle note de petite fraise des bois accompagnée par de la cerise noire juteuse. Le second nez s’ouvre sur un toast très léger. La bouche est fraiche, fruitée avec une belle note de coulis de fruits rouges. Les tannins sont souples mais bien présents jusqu’en finale. L’acidité est mesurée et salivante. La fin de la dégustation se tourne vers des épices douces et de la mûre écrasée.
D.Piron – Brouilly – AOP Brouilly 2023
Note (Score): 15,50/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2025
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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