André Goichot Saint-Romain 2022 – Saint-Romain

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est aromatique et offre une expression de fruits gourmande et pure. On retrouve les notes de cerise bigarreau, de prune rouge, de framboise, de fraise de bois (voire avec un léger côté confiture), de myrtille, de cassis, ainsi qu’à une touche de menthe écrasée, de rose fraîche et une délicate pointe de réglisse en fond. La bouche est gourmande, fruitée et soyeuse, finement poivrée. Elle exprime les notes de framboise, de cerise rouge séchée, de cranberries séchées, de cassis écrasé, une légère touche de poivre noir, de réglisse, de rose fraîche et un très délicat côté fumé en fond. La finale est persistante, sapide, finement poivrée et acidulée. Les tannins sont veloutés et fondus.