Le nez exprime une belle minéralité racée (calcaire), associées à la fraîcheur citronnée (citron vert séché, citron vert frais, citron jaune), à une touche toastée (noisette, brioche), ainsi qu’une pointe d’évolution dans des arômes de miel, de cire et de fleurs séchées. La bouche est gourmande et exprime les saveurs fraîches citronnées (citron jaune, citron vert), complétées par une fine amertume d’orange amer, ainsi que par des notes de lies, de noisette toasté, de miel et de cire. Belle longueur sur des notes citronnées, une vive acidité et de la vivacité en finale.
Sara Vezza Bianco Brut 2020 – Alta Langa
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2024
Dégustateur (Wine Critic): Mantovan Erika
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)