Couleur jaune moyen. Le nez révèle des notes de yaourt et de beurre salé. Equilibré et rond en bouche, il offre une texture crémeuse avec un caractère salin et savoureux. Des notes de caramel salé apportent de la profondeur, tandis que le sucre résiduel est bien équilibré. Malgré sa richesse, ce Chardonnay conserve une acidité élevée et une bonne longueur, d’où une finale harmonieuse.
Woodchurch Vineyard, Kent, Woodchurch Blanc de Blancs, 2014
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2024
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)