Marzocco di Poppiano – Riserva 2019 – Chianti Colli Fiorentini Riserva

Le nez est aromatique et offre un fin côté envoutant qui se développe petite à petit. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de fraises des bois, de poivre doux et plus légèrement de petits fruits bleus sauvages associées à des touches de petits fruits rôtis et à de discrètes pointes de sauge et une subtile pointe de balsamique. La bouche est minérale et offre de la justesse, de la rondeur, un certain gras, une petite onctuosité en justesse et maitrise ainsi que de la concentration en justesse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse, de fraise rôtie et plus légèrement de cassis crémeux associées à une touche de bleuet, de tabac blond sucré et une pointe de vanillé. Les tannins sont sapides et racés. Sapidité et gourmandise.