Le nez est racé et gagne à être carafé. On y retrouve des notes de cerise sauvage, de petites baies et plus légèrement de poivre associées à des touches de tabac et une pointe de camphre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame acidulée, de la minéralité, de la tension ainsi qu’une trame tannique finement serré. En bouche ce vin exprime des notes de framboise sauvage, de violette et plus légèrement de bleuet associées à des touches de muscade, de camphre, de chocolat/ caco et à une pointe patinée.
Fattoria San Michele a Torri – San Giovanni 97, 2020 – Chianti Colli Fiorentini Riserva
Note (Score): 14,75/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 03/2024
Dégustateur (Wine Critic): Guerin de Tourville Valentina
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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