Fattoria Torre a Cona – Crociferro 2020 – Chianti Colli Fiorentini

Le nez est fruité, précis/net et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage assez mûre, de cassis cuit et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de tabac, de fève tonka et à une discrète pointe de poivre blanc. La bouche offre du fruit, de la minéralité, de la fraicheur, de la rondeur, un côté étiré, de la justesse, un côté facile d’accès/flatteur ainsi que de la matière. En bouche le vin exprime des notes de framboise pulpeuse /charnue, de cassis pulpeux et plus légèrement de petits fruits rouges éclatants associées à une touche de prune pulpeuse ainsi qu’à des pointes de chocolaté, de tabac blond sucré et à une pointe de vanille. Bonne longueur. Les tannins sont sapides et souples. De la fraîcheur.