Torre a Cona – Badia a Corte 2015 – Chianti Colli Fiorentini Riserva

Le nez est patiné, frais et offre une certaine petite intensité ainsi qu’un côté étiré en délicatesse. On y retrouve des notes de sous-bois, de truffe et plus légèrement de poivre frais associées à des touches de pistil/fleurs séchées, de safran ainsi qu’à de discrètes pointes de romarin, de zestes séchés et à une pointe de camphre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la tension, de la minéralité, une trame minérale, du gras ainsi que de la rondeur. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse/ juteuse, de cerise éclatante et plus légèrement de cassis crémeux associées à des touches de sous-bois, camphre, de safran, de thé ainsi qu’à de fines pointes de truffe et de toasté / chocolaté. Les tannins sont discrètement poudrés/marqués. Bonne longueur. Joliment sur la cerise, cerise patinée. Le vin gagne à être carafé.