Torre a Cona – Badia a Corte 2019 – Chianti Colli Fiorentini Riserva

Le nez est épicé, franc, séveux et discrètement poudré / texturé, voir avec une discrète pointe vernie. On y retrouve des notes de violette, de myrtille cuite et de cerise rotie associées à des touches de poivre gris, de sève, de romarin et un côté séveux sec et de discrètes pointes de clou de girofle. Gagne à être carafé. La bouche est fruitée, minérale, crémeuse, acidulée et offre de la tension, de la rondeur, de la jutosité, une belle acidité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/pulpeuse, de cassis crémeux et plus légèrement de petites baies rouges acidulées/juteuses associées à des touches de violette, de minéralité racée ainsi qu’à des pointes de romarin, de fines pointes de clou de girofle ainsi qu’à une discrète pointe de badiane et de tabac. Bonne longueur. De discrètes pointes de presque vanillées en fond. Les tannins sont sapides.