Tenuta di Nozzole 2018 – Chianti Classico Gran Selezione

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne avec des reflets de grenat. Le nez est raffiné, subtil, avec de la fraîcheur, de la complexité et des délicats arômes tertiaires. Il exprime notamment les notes de tabac sec, de rose fanée, de feuilles humides et de sous-bois, associées à un côté épicé savoureux (noix de muscade, clou de girofle, réglisse, graines de coriandre), à une touche résineuse de sève de pin et d’aiguilles de pin sèches, à un fin côté floral (pivoine, rose séchée, violette) et herbacé (menthe séchée, basilic séché, thym séché), enveloppées dans une belle matière fruitée, sur la jeunesse et avec des touches rôties gourmandes (griotte mûre, cerise rouge rôtie, fraise de bois, framboise écrasée, cassis écrasé, gelée de groseilles). En bouche, le vin offre de la profondeur, de la jutosité et de la gourmandise, avec une belle structure tannique. Il exprime les notes de fraise de bois, de griotte mûre, de cassis écrasée, de cerise rouge rôtie, de framboise écrasée, de gelée de groseilles, ainsi que la fraîcheur herbacée (menthe sauvage, thym, romarin, basilic), des notes florales (rose séchée, violette, pivoine) et un côté tertiaire enveloppé (tabac sec, sous-bois, rose fane, feuilles humides), ainsi que des délicates notes épicées (réglisse, graines de coriandre, muscade). Belle persistance en bouche, avec une agréable amertume de café, de bergamote et de chocolat amer, avec une vive acidité et une bonne amertume. Les tannins sont fermes, mais veloutés et bien construits.