Sauta Roc – In Treccio 2019 – Languedoc Pezenas

Le nez est frais, minéral et offre un fruit frais. On y trouve des notes de minéralité racée, de petits fruits pulpeux/ frais et plus légèrement de violette, de lys associées à de fines touches de petites baies rouges éclatantes ainsi qu’à une fine pointe de myrtille fraiche et de poivre frais. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la fraicheur, de la justesse, de la tension et une certaine droiture/ bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de cerise pulpeuse/ juteuse, de violette et plus légèrement de myrtille pulpeuse/ juteuse associées à des touches de petites baies rouges pulpeuses/ éclatantes ainsi qu’à des pointes de zan, de toasté et une très discrète pointe presque vanillé. Les tannins sont souples et sapides. Bonne longueur.