Maison Piron – Quartz 2020 – Chénas

Le nez est aromatique, précis et offre de la complexité et une certaine justesse. On y trouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de clou de girofle, de rose séchée et plus légèrement presque un côté méditerranéen dans son fruit. La bouche est joliment fraiche, fruitée, racée et offre de la justesse, de la tension, une très jolie matière texturée ainsi qu’une certaine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de petits fruits rouges frais et plus légèrement de petits fruits crémeux associées à des touches de fève de tonka, de cardamome ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond sucré. Les tannins sont souples et sapides. Joliment frais, franc, racé, tendu et un joli côté multicouches. De discrètes pointes saline-minérales presque crystallines. Le vin gagne à être carafé. Jolie petit côté grenat/ cerise bigarreau qui vient étirer la bouche.