Château des Jacques – Clos du Grand Carquelin 2022 – Moulin-à-Vent

Le nez est fruité, minéral, élégant, précis et offre une jolie finesse et délicatesse. On y trouve des notes de cerise pulpeuse, de framboise brillante et plus légèrement de mûre associées à des touches de petits fruits bleus et à de discrètes pointes de muscade et à une subtile pointe presque badiane. La bouche est joliment fraiche, fruitée, équilibrée, délicate, gourmande, suave et offre une trame acidulée, de la souplesse, de l’élégance ainsi qu’un côté aérien. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/ pulpeuse, de petits fruits rouges éclatants et plus légèrement de bleuet associées à des touches de prune bleue, à des pointes de fleurs fraiches, de lys, à de subtiles pointes de badiane ainsi qu’à une discrète pointe de toasté et de fumée. Une subtile pointe d’amande. Jolie délicatesse et finesse. Pointe de bons amers sur la fin qui allonge la bouche. Minéralité racée.