Château du Moulin à Vent 2022 – Moulin-à-Vent

Le nez est élégant, aromatique et offre une palette large. On y trouve des notes de poivre, de prune violette et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à des touches de lys et une pointe herbes méditerranéennes fraiches. La bouche est fruitée et offre jutosité, suavité, une trame minérale, de l’acidulé, une jolie définition et énergie. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse/ acidulée, de petites prunes croquantes/ fraiches et plus légèrement de fleurs fraiches associées à une touche de myrtille fraiche, de petites baies rouges ainsi qu’à des pointes de rose fraiche et de minéralité racée. De l’harmonie et de l’énergie. Les tannins sont sapides et finement séveux.