Pâtenotre – Cuvée d’Exception 2019 – Moulin-à-Vent

(cuvée amphore) Le nez offre des notes de la mûre, de fraise écrasée et plus légèrement de cerise charnue associées à des touches de violette, de tabac blond sucré et à de fines pointes de bleuet et de bâton de réglisse. La bouche offre une jolie fraicheur, rondeur, suavité, de la tension, de la justesse, une trame aérienne et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de cerise, de noyau de cerise, à des pointes de prune pulpeuse/ juteuse ainsi qu’à de fines pointes d’amande toastée et une pointe de fumée et de chocolaté. Fin de bouche suave discrètement terracotta.