Domaine Patenôtre 2022 – Moulin-à-Vent

Le nez est fruité et grillé. On y trouve des notes de mûre, d’amande grillée et plus légèrement de petits fruits rôtis associées à de fines pointes de noyau grillé associées à de fines pointes minérales ainsi qu’à de fines pointes de violette et à une discrète pointe fève de tonka. La bouche est fruitée, gourmande, rôtie et offre de la tension, de la justesse et de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche, de cerise griotte et plus légèrement de noyau de cerise grillé associées à des touches de rôti, de violette ainsi qu’à de fines pointes de badiane et une pointe d’amande séché. Bonne longueur. Une pointe de cacao. Bons amers.