Glock – Blaufränkisch 2021 Prellenkirchen 1ÖTW – Carnuntum

Le premier nez est aromatique et délicat. On a bien quelques fruits rouges, sucrés, et un peu de poivre blanc. Le deuxième nez, à l’air, est encore frais, presque mentholé avec une petite note de pot pourri. La bouche est fraîche, mentholée avec quelques fruits rouges et des cerises rouges juteuses. Les tannins sont présents, élevés. L’acidité en milieu de bouche est élevée et salivante, ce qui lave les tannins. Les tannins sont plus souples mais encore astringents en fin de bouche. Les arômes sont agréables avec des fruits rouges comme la cerise rouge mais aussi la peau des baies noires et les feuilles de thé noir. La finale est longue avec une touche de vanille.