Le premier nez est aromatique, herbacé. On a des fruits noirs avec de la vanille et du pain grillé. Le deuxième nez s’ouvre sur des fruits noirs encore mais c’est assez posé. La bouche est fraîche et assez végétale avec un peu d’amertume à l’attaque. Les tannins sont bien présents, secs et charbonneux. Il y a une belle acidité qui fait saliver. La finale est moyennement longue avec des fruits noirs comme la baie noire avec un peu de vanille et des épices douces.
Böheim – ZW/ME/BF/SY 2021 Göttlesbrunn 1ÖTW – Carnuntum
Note (Score): 14,75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)