CHÂTEAU MÉJEAN 2023 – Graves

Le nez exprime les notes de mûre, de cassis pulpeux et plus légèrement – de violette associées à de touches d’épices douces, de zan et à une pointe de fraise écrasée en fond. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, de la tension, de la justesse, une trame fraiche. Elle exprime les notes de cerise charnue/juteuse, de mure charnue/juteuse et plus légèrement – de violette associées à des touches de toasté, de muscade, de cardamone, de graphite, de torréfaction fraiche et d’amande toastée. Bonne longueur, une pointe séveuse en fond, de la fraîcheur et de la minéralité. Joli moelleux, le milieu de bouche est séveux, dynamique et gourmand.