Le nez est frais, aromatique, gourmand avec des notes de fruits rouges. La bouche est ronde avec un beau fruit gourmand. Il y a une belle acidité salivante et de la fraicheur en milieu de bouche. La structure tannique est puissante dans sa finesse. On a des fruits rouges comme la petite cerise et la fraise des bois croquante. La finale à une pointe animale.
Domaine Sylvie Esmonin – Gevrey-Chambertin 2023
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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