Le nez est intense, fruité avec des notes de fruits noirs comme la mûre. On a également une jolie touche de vanille ainsi que de toast. Petit à petit, les petits fruits des bois comme la fraise des bois apparaissent. On a une belle intensité, de la gourmandise et une limpidité. La bouche est fraiche avec de la structure. Les tannins sont puissants. On a des fruits et une belle acidité avec de la salivation. La fin de bouche présente une petite noirceur presque amère sur le cacao. Il y a une pointe de salinité également. Très joli vin.
Domaine Bruno Clair – Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2023
Note (Score): 18/20
Note (Score): 96/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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