Le nez est frais sur le citron. Petit à petit, le second nez dévoile des notes de menthe et pêche blanche juteuse. La bouche est fraiche avec une belle acidité mesurée. On retrouve le citron mais c’est surtout une note de poire qui prend le dessus. Juteuse et longue, elle se poursuit dans la finale.
Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Docteur Peste – Corton Blanc Grand Cru 2024
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 11/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)