Château Bellevue 2022 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est élégant et racé. On y retrouve des notes de graphène, de myrtille écrasée, de cassis assez mûr et plus légèrement de cerise griotte associées à des pointes de bleuet, de petits fruits bleus écrasés, de vanille Bourbon, de poivre de Madagascar, d’épices, de graphène, de cacao, de sens de la place (biotop local) ainsi qu’à une subtile pointe de café et presque cumin. La bouche est joliment ménée, fruitée, juteuse, élégante, racée, souple et précise, harmonieuse. Elle exprime les notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de bleuet associées à des touches de prune bleue écrasée, une pointe de framboise écrasée ainsi qu’à des pointes d’amande, de toasté, de cardamome et à une pointe de cacaoté, de salinité. Un joli miroir de son terroir calcaire et marqué par le biotop local. Une subtile pointe presque séveux. Joliment graphite/marqué calcaire et une pointe de belle austérité/noirceur élégante.