Todeschini – Distique 15 2022 – Saint-Emilion Grand Cru

(60% Cabernet Franc, 40% % Merlot) Le nez est minéral, racé, complet, élégant et bien mené. On y retrouve des notes de graphène et plus légèrement de cacaoté associées à des touches de mûre juteuse, de petits fruits rouges rôtis-juteux, à une pointe de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à des pointes de poivre de Cubèbe, de tabac, à une subtile pointe presque fumée, de salinité et de vanille. La bouche est joliment juteuse, fruitée et élégante, gourmande et offre une trame acidulée, de la tension, de la justesse, de la souplesse, de la gourmandise, une belle structure (en délicatesse), de la noirceur élégante ainsi que du soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de mûres juteuses/pulpeuses, de cassis sauvage éclatant et plus légèrement de baies rouges associées à des touches de sauge, de romarin, de graphène ainsi qu’à de discrètes pointes de fèves tonka. Il y a un joli côté enveloppé et velouté en fin de bouche sur la persistance. Les tannins sont élégants et moelleux, voire discrètement crayeux. Une jolie minéralité et fraîcheur. De la persistance avec le calcaire qui s’exprime pleinement. Joli sens du détail !