Le Différent de Château de Ferrand 2022 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez offre du fruit, une certaine puissance racée, un côté franc dans son grain ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petits fruits sauvages crémeux et plus légèrement de bâton de réglisse/zan associées à des touches de poivre, de muscade ainsi qu’à une discrète pointe presque petits fruits rouges rôtis-juteux et de tapenade. La bouche est fruitée avec de la jutosité et une trame acidulée qui apporte de la tension et de l’énergie. Il y a des notes de mûres onctueuses, de cerises Bigarreau et plus légèrement de petits fruits rôtis et juteux associés à une pointe de crémosité, de réglisse, de toast qui confèrent de la gourmandise. Les tannins sont moelleux et sapides avec de la fraîcheur et une pointe florale en fond. Bonne longueur.