La Closerie de Fourtet 2022 – Saint-Emilion Grand Cru

Un nez joliment élégant, soyeux, brillant et qui offre de la profondeur, une certaine concentration ainsi qu’un côté infusion. Joliment profond, pur et ciselé. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de cerise griotte et plus légèrement de violette associées à des touches de prune noire, de petits fruits rouges rôtis-juteux ainsi qu’à des pointes de bleuet, de zan, à de discrètes pointes de poivre vert et à une subtile pointe de vanille Bourbon. La bouche est joliment fraiche, juteuse, équilibrée avec une trame fraiche/acidulée. On a des notes de cerise noire juteuse et pulpeuse, de cassis et plus légèrement de myrtille associée à des touches de bleuet, de petites baies rouges rôties ainsi qu’à une pointe de moka, de toast et de tabac blond sucré. Les tannins sont moelleux, séreux et joliment appétents. On a une pointe de bonne amertume en fond. Il y a un joli côté générosité/sexy du Cabernet Franc avec une pointe saline en fond.