Château des Rêves 2022 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez offre une certaine petite concentration, de la puissance ainsi qu’un côté épicé. On y retrouve des notes de clou de girofle, de cannelle, de poivre gris et plus légèrement de petits fruits mûrs associées à une touche d’infusion. La bouche est fruitée avec de la jutosité et de la fraicheur, de la minéralité, de l’acidulé et de l’énergie. On a des notes de cassis juteux/pulpeux, de cerise crémeuse et plus légèrement de torréfaction associées à des touches de poivre noir et de clou de girofle. On a une très discrète pointe d’olive noire en fond. Les tannins sont discrètement marqués. Bonne longueur.