Le premier nez est frais et fruité. On sent bien le poivre blanc et les fleurs blanches. C’est joliment aromatique. Le second nez, à l’aération, s’ouvre sur une pêche discrète. La bouche est fraîche et fruitée. La dégustation est fluide et accessible. On sent bien une pointe d’amertume avec un peu de pêche et de pomme juteuse. La finale est sur la fleur d’oranger avec une belle acidité salivante. Il a un certain potentiel de garde. La finale est délicate mais longue. Bon vin.
Domäne Wachau, Grüner Veltliner 2023 Wachau, Weissenkirchen
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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