Le premier nez est frais et délicat, aromatique avec quelques fleurs et de la pêche blanche. Le second nez s’ouvre sur le pamplemousse et la menthe. La bouche est fraîche, aromatique. On a une belle expression du cépage. L’acidité est agréable, la bouche est aérienne et fluide en bon sens. On a de la pêche blanche et une pointe de fleur d’oranger. La finale est acidulée avec un peu de poivre blanc et un peu d’écorce de citron. C’est long et persistant.
Domäne Wachau, Grüner Veltliner 2023 – Wachau, Rossatz
Note (Score): 16.5+/20
Note (Score): 93-94/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)