La Fantaisie du Conte 2022 – Saint-Emilion

(Sans sulfite ajouté) Le nez est fruité et aromatique, avec une certaine pureté du fruit. On y trouve des notes éclatantes de cassis, de prune violette pulpeuse, et de fraise éclatante. Ces arômes sont associés à de touches fines de bleuet, de bâton de réglisse et une pointe presque d’infusion fraîche. En bouche, le vin est fruité, avec de la jutosité, un bel éclat du fruit et une bonne définition du fruit. Il présente une certaine pureté avec des notes de cassis juteux et pulpeux, de cerise noire éclatante, et de mûre juteuse, associées à une touche de framboise éclatante ainsi que des pointes de cola et d’amande. La fin de bouche se resserre légèrement, et les tannins sont un peu marqués. Dommage.