Le nez est aromatique, puissant, avec une petite crémosité, une belle profondeur et une jolie texture. On y trouve des notes de mûre sauvage, de graphène et, plus légèrement, de poivre de Madagascar, associées à des touches de petites baies rouges rôtis et élégantes (avec presque un petit côté méditerranéen), ainsi que de fines pointes fumées, de tabac, de petits fruits bleus écrasés et une subtile note presque balsamique. La bouche est fruitée, fraîche, avec de la minéralité, une trame acidulée, de l’énergie et un léger mordant, tout en gardant une certaine aération dans sa concentration. Elle offre puissance et justesse, avec un grain racé, discrètement serré. On retrouve des notes de mûre de Boysen, de petites baies rouges rôtis et élégantes sont accompagnées de réglisse et de touches de violette, de petits fruits rouge brillant, ainsi qu’une pointe de tabac, de balsamique et une subtile touche de noisette toastée et de clou de girofle. Les tannins sont moelleux et savoureux. Jolie moelleux et persistance, avec une très discrète note d’agrumes en fin de bouche.
Domaine Simon Blanchard – Au champ de la fenêtre 2022 – Montagne Saint-Emilion
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 12/2024
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)