Château Haut-Bernat 2022 – Montagne Saint-Emilion

Le nez est fruité, avec une petite minéralité et un fin côté charnu-frais du fruit. On y retrouve des notes de mûre charnue et juteuse, de fraise écrasée et plus légèrement de petits fruits rouges juteux associées à des touches de bleuet, à de fines pointes de zan et une pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, une certaine fraîcheur, un petit gras, de la rondeur et une légère fluidité. Ce vin est marqué par des notes de mûre pulpeuse, de cassis juteux/mûr associées à des touches de fraise écrasée, de violette fraîche, de tabac blond frais et de noisette toastée. Une légère note de cardamome et une pointe de toasté se fait également ressentir. Bonne longueur. Les tannins sont fins et moelleux. Une petite amertume en fin de bouche/persistante.