Cavalier de Brandeau 2022 – Castillon Côtes-de-Bordeaux

Le nez révèle des arômes de fruits avec une certaine profondeur, une austérité et des nuances épicées. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de myrtille et plus légèrement de cassis pulpeux, associées à de fines pointes de violette, de fumée et une touche de tabac. La bouche est fruitée, fraîche, dotée d’une belle minéralité, avec une trame fraîche, de la souplesse et une fine concentration. Elle présente une certaine densité et droiture, bien qu’un peu serrée actuellement. Ce vin gagne à être carafé. Il dévoile des notes de cassis pulpeux, de myrtille éclatante et plus légèrement de baies noir brillant, associées à des touches de graphène, de tabac, de cardamome ainsi qu’à une petite nuance d’amande torréfiée. Bonne longueur, avec une fraîcheur persistante et une discrète pointe de cacao et de sève.