Château Côte Montpezat – Cuvée Compostelle 2022 – Castillon Côtes de Bordeaux

Joli nez fruité, floral et qui offre de la fraîcheur, des épices ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de myrtille et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches de toasté, de caramélisation, de muscade fraiche et à une pointe presque olive. La bouche est joliment juteuse, fruitée, et offre de la gourmandise, de la souplesse, du soyeux, elle exprime les notes de mûre juteuse, de cerise éclatante/finement acidulée, de cassis éclatante/finement acidulée et plus légèrement – de violette associées à des touches de camphre, de torréfaction et d’amande toastée. Bonne longueur et définition. Une subtile pointe presque environnement/forêt local en fond apporte du peps. Les tannins sont bien consntruits.